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マドレーヌ

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徳永久美子さんのレシピで

焦がしバターを使うマドレーヌを焼きました。

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焦がしバターときび砂糖を使うので

焼きあがりも濃い色です。

バターを焦がす時のいい匂い~たまりません!

レシピでは焼く前に生地を一晩寝かす

とありましたがすぐに焼いてもおいしくできました。

焼きあがったときに

ぷくっとしたおへそができると上手にできた証拠だそうです。

紅茶といっしょにいただきまーす

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|おいしい | comment(0) | trackback(0)
アウトドア系
来週、10年ぶりにスキーに行きます。

私のスキーウェアも板もブーツもすべて捨ててしまったので

mihoと私はスキーウェアを新調しました。

板とブーツはレンタルで…^^;

スポーツオーソリティやビクトリア、アルペンなど見て回りましたが

結局ネットで購入。

デサントの旧モデルですがデザインや色も気に入りました。

まっ一番のポイントは安さ!!なのですけどね。

このウェアで10年は行けるかしら?

そして昨日、お友達の家に遊びに行ったついでにアウトレットに寄り

アウトドアのお店『mont‐bell』でフリースやマフラーなども調達しました。



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はい、地味ーです。

アースカラーで揃えてみました。スキーウェアも上は茶色だしね。

海外アウトドア系のフリースは色も豊富で

キレイ目な女性らしい色も素敵だなと思ったのですが

やっぱり落ち着く色ということでこれに。


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冬はスキー、夏はキャンプ、春はトレッキング…

もっともっとおしゃれなアウトドアを満喫したくなりました。

(ハードなアウトドアではなくね
)

そうそうスキーも楽しみだけど、スキーの後の温泉も外せません!

風水では

温泉自体が自然のエネルギーをたっぷり含んだパワースポットであり

木 火 土 金 水 の五行のエネルギーを体中に取り入れられる 

そうです。

行かなきゃ損ですよね♪
|もの | comment(4) | trackback(0)
シンプルパン

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久しぶりにパンを焼きました

シンプルな丸パン。

mihoもパン捏ね初挑戦!

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発酵は、はじめは電子レンジで

温度が上がったところで暖かな窓べに移動。

いつの間にやらふくふくと育っていて

なんとも幸せな光景…

でもあまりに発酵時間が長いので

『ねぇまだぁー?』『もう育ったよーーいいでしょ?』とmihoが叫ぶ。

そして案の定、『お友達と遊んでくるー』だって^^;

焼きあがりはふわ~っとよい香りが!

焼きたてをむしゃむしゃ277

たまりません!! 

もっとパンを焼く回数を増やそう!と決意した私です。

捏ねる係が1人増えたので心強いし^^

|おいしい | comment(1) | trackback(0)
おうち女子会
昨日は姉と姪っ子と我が家の女子の4人でささやかなランチパーティー。
メインは結婚式二次会でGETしたというステーキ
塩・胡椒で十分美味しいやわらか~いお肉でした。
焼き加減も◎

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姪っ子お手製のバターブレッド
デニッシュ風でパンの中はほんのりバター色。ふんわりやさしいパンでした。

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きのこのリゾット
冷やご飯を使って簡単に♪
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白菜ときゅうりの肉みそディップ。(食べかけなので写真が汚いですね^^;)
生の白菜も瑞々しくて美味しい!


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デザートは姪っ子作『あんことバナナの春巻き&mihoの18番『バニラプリン

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あ~どれも美味しかった!
でもお正月からの食べ過ぎで顔のできものが治らない…
若くないからニキビとは呼ばないのだろうか…


女子会次回も楽しみ…♪
|おいしい | comment(6) | trackback(0)
ゆず蜂蜜

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できる範囲で、なるべく季節のものをいただく…

いろいろな人の影響で

私も楽しみながらできることなら

進んでしようと思っています。

ゆず蜂蜜ももう何年も続いている保存食です。

簡単・美味しい!!

言うことなし!ですものね^^

今回のゆずもいただきものです。

ゆず6個分に蜂蜜は400gくらい使ったかな。

よく洗って輪切りにしてビンに詰め

蜂蜜をゆずが隠れる程度入れておしまい♪

いただくたびほっこり気分を味わえます277

|日々のこと | comment(2) | trackback(0)
2010年になりました

あけましておめでとうございます

今年も日々のちょっと楽しかったこと嬉しかったことなどなど

小さな幸せをのんびりペースで綴っていきたいと思います。

どうぞよろしくお願いします♪


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お正月はいかがお過ごしになったでしょうか。

我が家は、元旦はおうちでのんびり過ごし

2日は夫の実家へおじゃましてきました。

お天気も良く暖かだったので近所の公園へ。

梅がつぼみをつけていました。

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林の中を散歩。

夫は小さいころからこの大きな自然公園で育って?!きたので

道のないところでも平気で行ってしまいます。

毎日散歩を欠かさない義母も山道もへっちゃら!

私だけふーふー息を切らしています…^^;

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そして今日3日は姉家族が遊びに来てくれました。

みんなで鍋を囲み、お正月の締めくくりです。

明日からみんなお仕事だそうで…

またいつもの日常がやってくるのだなぁ

。。。

つい存在を忘れてしまう水栽培のムスカリ。

根がひょろひょろと伸びています。

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梅のつぼみのようにここでも春を待ちわびる子たち♪

小さな生命力を感じます。

私も頑張らなくちゃ!という気にさせられます。

。。。

こうして年の始めも平和に過ぎていきました。

この1年笑顔が絶えない1年になりますように68

|日々のこと | comment(2) | trackback(0)