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バニラキッフェル
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最近、気に入って作っているのが『バニラキッフェル』。

オーストリアでクリスマスの時期に作られるお菓子だそうです。

ちなみにキッフェルとは三日月という意味だそうです。

アーモンドプードルを小麦粉の半分ほど使っているので

ホロホロとした食感、バターの風味もたっぷり♪

粉糖をまぶして甘さもたっぷり♪

ちょっとべたついて三日月の形にするのがひと苦労ですが

焼きあがったときやっぱりかわいいです♪

先週、わんちゃんを飼い始めたお友達の家に遊びに行ったときの手土産に…

おいしいものをいただくのはほんと幸せ


まして、お友達や家族に喜んで食べてもらえるのはもっと幸せ

笑顔を見るとまた頑張って作ろうってやる気が湧きます!

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昨日、ちょっと早いけどお友達の家で桃の節句のお祝い会をしました

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朝、早起きしてせっせとシフォンケーキ作り!

なかしましほさんの『まいにち食べたい“ごはんのような”シフォンケーキの本』から。

焼きあがりは完璧だったのですが、冷めきっていなかったのでしょうか

型からはずしたら少ししぼんでしまいました…(T_T)

次回またがんばりまーす
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|おいしい | comment(2) | trackback(0)
スキーデビュー
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 昨日は横浜にも雪が降りました。
 5cm程度の積雪でしたが子どもは大喜び♪
 長靴はいて、遊びながら通学したに
 違いありません





先日の日曜日、スノータウンYetiで日帰りスキーを楽しんできました。
夫も私も10年ぶり、mihoは初めてのスキー。怪我もなく無事帰還しました^^


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 はじめはこんな感じでしたが…




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3本目くらいには上から下までノンストップスーパーボーゲンで滑走できるように!
スピードに対して恐怖心がないようで、ほとんど直滑降なので私より早い!
朝、9時から夕方4時ころまでいったい何本滑ったのでしょう?
もう足が言うこと聞かない!ってくらい、まるで合宿のようにひたすら
滑ってきました。

帰りは大野路という温泉で体をほぐして帰ってきました

やっぱりスキーの後は温泉が最高です

幸いなことに(笑)翌日あちこち筋肉痛が!
今シーズンあと1回くらいは行けるかな
|おでかけ | comment(4) | trackback(0)